Etude ultrafrais sur 7 enseignes : Carrefour, Auchan, Casino, Leclerc, Système U, Intermarché, Lidl
Listing exhaustif : 800 références répertoriées
Nous avons réalisé des relevés de gamme, pendant plusieurs mois, dans le rayon ultrafrais (hors dessert) de 7 enseignes : Carrefour, Auchan, Casino, Leclerc, Système U, Intermarché, Lidl.
Notre listing est un relevé exhaustif de l’ensemble des références qui compose le rayon ultrafrais (hors dessert) soit 800 références répertoriées (Bio, Enfants, Allégé, Bifidus, Fruits, etc….).
Le listing est composé de plusieurs champs :
- Date de pointage : Permet de connaitre les références actives, les ruptures, les changements de packaging.
- Enseigne : 7 enseignes relevées : Carrefour, Auchan, Casino, Leclerc, Système U, Intermarché, Lidl.
- Gamme : Identification de l’appartenance à la gamme (Cœur de marché, Premium, Entrée de gamme Bio, Enfant, etc….).
- Désignation 1 : Désignation relevé sur la face avant du packaging ; Nom commercial.
- Désignation 2 : Dénomination légale de vente.
- Parfum / saveur : Détails des compositions de packs panachés.
- U.V : Conditionnement de l’unité de vente.
- P.U : Prix de vente à titre indicatif du fait de la volatilité des prix.
- P.kilo : Prix de vente au kilo à titre indicatif du fait de la volatilité des prix.
- Informations complémentaires : En fonction des demandes
Notre relevé est mis à jour régulièrement ce qui permet d’avoir une information fiable sur ce rayon. Nous avons également la possibilité d’étendre ce listing aux desserts sur cette même population d’enseignes (environ 1000 références supplémentaires).
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