Un peu d’histoire. C’est en 2007 que nait aux états unis, le yaourt grec de la marque Chobani. Attention, sans entrer dans les détails, c’est un produit différent de ce que nous appelons en France « yaourt à la grecque ». C’est une spécialité laitière au lait de vache (et non pas de brebis) qui a été égouttée pour permettre l’évacuation du petit lait».
La recette donne donc un encas plus épais que le yaourt à la grecque, avec un teneur en protéines plus riche mais aussi moins gras (proche des 2%).
En quelques années, Chobani a pris aux états unis une part de marché importante (38% du « yaourt grec ») face aux ténors que sont Danone et Yoplait.
La riposte de ces derniers est arrivée début 2014 en France, bien que Chobani n’y soit pas présent, avec Danio pour Danone et Yopa ! pour Yoplait. Les produits veulent se rapprocher du marché du snacking. Ils sont vendus à l’unité en pot de 150 g pour Danio et en 4 pots de 100 g pour Yopa !
6 mois plus tard les premières marques de distributeur font leur apparition.
Carrefour vient en effet de sortir son « me too-product » Chobani. Il se nomme « mon Encas ».
Présenté comme une spécialité laitière maigre, le produit existe pour le moment en 3 parfums Fraise, Framboise et Mangue. Il est vendu en lot de deux, chaque pot de 150 g étant maintenu grâce à une collerette en carton.
Sur le packaging sont mis en avant :
Les valeurs nutritionnelles de la mdd de Carrefour sont très proches de celles de Danio ou de Yopa !
Par exemple pour le parfum fraise à 0% de mat. gr.
Les mdd de la concurrence ne devraient plus tarder maintenant.
Les produits sont fabriqués en France dans le Loiret.
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Sources
Relevé linéaire semaine 28 2014